масло


Ингредиенты: 150 г сливочного масла 3 банана 5 г разрыхлителя теста 3 яичных желтка 100 мл сливок 20-22% 125 г  сахара 300 г муки 70 г миндаля (другие орехи) 250 г маскрапоне (также можно сливочный сыр «Филадельфия» или «Хохланд») 100 г сахарной пудры

Кексы с орехами








Копченые продуктыКачественная сырокопченая ветчина отличается красной окраской и наличием тонкой прослойки белого сала. Вареная ветчина высокого качества нежно-розового цвета, с сухим мясом без жира. Наличие беловатого налета на копченой колбасе типа салями — это не плесень. Напротив, такой налет свидетельствует о том, что копчение производилось правильно, и колбаса отвечает требованиям […]

Как проверить качество продуктов



Наверняка все сталкивались на кухне с тем, что по рецепту требуется молоко, а под рукой его не осталось? Вместо того, чтобы забросить рецепт из-за отсутствия важного компонента или бежать за ним в магазин, вы могли бы исправить ситуацию на месте, ведь практически все ингредиенты у вас уже есть. Это полезное […]

Что чем можно заменить? Быстрая замена из имеющихся ингредиентов.