креветки






Кальмары уже давно перешли из разряда экзотических продуктов в категорию вполне доступных. Мы готовим их со сметаной, делаем с кальмарами салаты и фаршируем их. Но как правильно приготовить кальмары, знают немногие хозяйки. А от того, насколько правильно будут сварены кальмары, зависят общие вкусовые качества блюда. Кроме того, неправильно приготовленные морепродукты […]

Как правильно приготовить кальмары и креветки



Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшего блюда — тайского супа том ям. Если вы собрались варить том ям, то, скорее всего, вам не надо рассказывать, что это за суп и насколько он вкусен. Но на всякий случай уточним. Том ям — кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, […]

Готовим тайский суп том ям


Чеснок очистите и мелко порубите. Грибы вымойте или протрите влажной салфеткой, почистите и крупно нарежьте. Замороженные креветки варите в кипящей подсоленной воде 4 мин, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло, положите чеснок и жарьте 2 мин. Затем добавьте подготовленные грибы и, помешивая, […]

Горячая закуска из креветок