качество


Копченые продуктыКачественная сырокопченая ветчина отличается красной окраской и наличием тонкой прослойки белого сала. Вареная ветчина высокого качества нежно-розового цвета, с сухим мясом без жира. Наличие беловатого налета на копченой колбасе типа салями — это не плесень. Напротив, такой налет свидетельствует о том, что копчение производилось правильно, и колбаса отвечает требованиям […]

Как проверить качество продуктов


При выборе меда в первую очередь обращайте внимание на цвет. Цветочный -светло-желтый, липовый — янтарного цвета, гречишный — коричневый, ясеневый — прозрачный, как вода.

Как выбрать качественный мед