Жюльен из кальмаров


 

 

76567776_large_4278666_4032674629_42455dca8f_oeuf_cocotte_O.jpg (900×675)

 

Ингредиенты:
700 г. кальмаров
1 луковица
200 г. шапминьонов
200 г. сметаны
твертый сыр
соль
перец

Очистить, промыть кальмаров. Порезать соломкой, обжарить.Лук мелко порезать, пассеровать. Добавить грибы.Смешать кальмары и грибы, залить сметаной, посолить, поперчить.Выложить в кокотницы, посыпать сыром, запекать до темно-золотистой корочки.Жюльен из кальмаров готов.

Оставьте комментарий