Шарики из яиц


Шарики из яиц

Шарики из яиц

Яйцо вареное — 6 шт.,

зелень петрушки,
лук репчатый -1 головка,

ветчина -150 г,
майонез -1/4 стакана,
миндаль обжаренный или грецкие орехи -1/4 стакана,

перец черный молотый,

соль по вкусу.

Приготовление:
1. Вареные яйца мелко нарежьте.
2. Зелень, очищенный лук и ветчину мелко нарубите.
3. Смешайте лукововетчинную массу с яйцами и майонезом, тщательно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Скатайте из полученной массы шарики и обваляйте в рубленом миндале или грецких орехах. Поставьте в холодильник на 1 ч.
5. Перед подачей оформите зеленью.

Оставьте комментарий