Мясо с овощами


 

 

wY9G_lmPJL8.jpg (604×430)

 

Ингредиенты:
Мясо – 500 гр.
Кабачок – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 2 ст.ложки
Помидор – 2 шт.
Сыр – 50-70 гр.
Растительное масло
Зелень

Мясо нарезать порционными кусочками и отбить с двух сторон, посолить и поперчить по вашему вкусу.
Помидор вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле Кабачок очистить и нарезать мелкой соломкой. В миску выложить обжаренный лук, кабачок, добавить майонез, измельченный чеснок и рубленую зелень. Хорошо перемешать. Сыр натереть на терке.На смазанный растительным маслом противень выложить кусочки мяса, сверху положить начинку из лука и кабачков, затем кружочек помидора и посыпать тертым сыром. Запекать в хорошо нагретой духовке 40-50 минут.Когда мясо с овощами готово, выложить на тарелку и украсить зеленью.

Оставьте комментарий