Слоеная сатная запеканка


http://kylinarocka.ru/wp-content/uploads/2012/08/e022a763fcc0.jpg

Ингредиенты:

мясного фарша-250 гр

картофель-400 гр

кабочок-150 гр

помидор-2 шт

чеснок-2 зубчика

яйцо-1 шт

сливок-100 мл

растительного масла-3 ст.л

соль специи по вкусу

Картофель отварить,почистить и нарезать кружочками.Кабачок нарезать кружочками,залить кипятком на 10 минут,затем слить воду.Помидоры нарезать кружочками,чеснок измельчить.Фарш обжарить на масле в течении 10 минут,добавить чеснок,все перемешать и снять с огня.

Яйцо взбить добавить сливки и перемешать.В форму выложить слоями: картофель 1/2 ,фарш,кабачки,1/2 картофеля,помидоры.Сверху залить соусом.Запеканку выпекать в духовке в течении 20 минут при 200 градусах.

Оставьте комментарий