Несколько рецептов домашнего лимонада


Лето наступило и домашний лимонад – самый актуальный напиток!

Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно

Несколько рецептов домашнего лимонада

4 правила хорошего домашнего лимонада:

— использовать только натуральные продукты (т.е. когда в
ингредиентах указан лимонный, апельсиновый или другой сок – то
подразумевается свежевыжатый сок, а не сок из коробки)

— добавлять газированную воду вместо обычной (не соленая)

— не жалеть льда

украшать лимонад в стаканах дольками тех фруктов, которые используются в его приготовлении, или листиками мяты.

Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты

  • 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
  • 4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
  • Сахар — 2 кг
  • Вода

Способ приготовления
Апельсиновые
корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и
пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею
массу из корочек — настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки
выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем
лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной
охлажденной водой.

Лимонад из зеленого чая

Несколько рецептов домашнего лимонада

Ингредиенты

  • Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) — 4 стакана
  • Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт.
  • Мята (свежие листья) — 1/2 стакана
  • Вода — 2 стакана

Способ приготовления
Это
тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем
лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до
полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками
мяты.

Черничный лимонад

Ингредиенты

  • Лимон – 6 шт.
  • Вода – 2 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Черника — 1/2 стакана
  • Лед (колотый) – 2 стакана

Способ приготовления
С
4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два
стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить
лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить
чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный
лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Несколько рецептов домашнего лимонада

Ингредиенты

  • Ананас (нам понадобится сок) — 1/2 стакана
  • Лимон (для сока) — 2 шт.
  • Яйцо (белки) — 2 шт.
  • Газированная вода — 1 стакан
  • Лед

Способ приготовления:
Яичные
белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо
вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад.
Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад
по стаканам.

Индийский лимонад

Ингредиенты:

  • Лайм (нам понадобится сок) — 1/2 стакана
  • Лимон (нам понадобится сок) — 2/3 стакана
  • Кленовый сироп – 1/3 стакана
  • Имбирь (свежий, измельченный) — 1/2 ч.л.
  • Вода – 8 стаканов


Способ приготовления

Этот
лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни
мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине.
Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

 Дынно-малиновый лимонад

Несколько рецептов домашнего лимонада

Ингредиенты

  • Дыня (мякоть, нарезанная кубиками) – 8 стаканов
  • Малина – 1 стакан
  • Лимонный сок — 1/2 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана

Способ приготовления

Измельчить кусочки дыни и малину (лучше всего – в блендере, но если у
вас нет блендера – используйте обычную мясорубку или лопатку для
приготовления пюре). Добавить лимонный сок, сахар и воду. Разлейте
лимонад по бокалам, добавьте лед.

Оставьте комментарий