Как приготовить коктейль


В этой статье хочу предложить читателям журнала рецепты таких вкусных и незаменимых летом коктейлей. Вы узнаете, как приготовить коктейли,
которые освежат, насытят и порадуют в жаркие дни и детей и взрослых.
Рецепты, которые вы найдете здесь, можно смело назвать диетическими, так
как продукты, которые будут использоваться, только натуральные и приносящие пользу детскому или взрослому организму. А статьи  Как приготовить домашний лимонад и Как приготовить домашний морс и другие прохладительные напитки не оставят равнодушной ни одну хозяйку.

Коктейль из дыни «Минутка».

Этот коктейль очень полезный, вкусный, а главное — готовится довольно быстро.
Ингредиенты:
Дыня 500гр.
Сок одного лимона или лайма
Сахар 100гр.
Минеральная вода 200-300мл.
Дыню
очищаем от семян и мягких частей, режем на небольшие кубики. К дыне
добавляем сахар и лимонный сок. С помощью блендера делаем из дыни
однородное пюре. Теперь все зависит от того, насколько густым вы хотите
видеть ваш коктейль. Постепенно вливайте небольшими порциями минеральную
воду и все перемешивайте. Когда вы достигнете желаемой консистенции,
поставьте ваш коктейль на несколько минут в холодильник для охлаждения.
Либо же, добавьте в бокал с коктейлем пару кубиков льда. Ну а если ваша
дыня и минеральная вода уже были охлажденными, тогда коктейль можно пить
сразу.

Коктейль персиково-ванильный.

Как приготовить коктейль

Ингредиенты:
Вода 400мл.
Персики крупные 4 шт.
Ванильный сахар 2 столовые ложки.
Йогурт или кефир 100мл.
Из
воды и ванильного сахара приготовьте сироп. Для растворения сахара
сироп следует проварить минут 5. В сироп положите персики, очищенные от
кожицы и порезанные на дольки. Все вместе проварите несколько минут на
медленном огне. Персики выньте из сиропа, охладите и измельчите
блендером. Добавьте к персиковому пюре кефир и колотый лед (пол
стакана). Все взбейте до получения однородной консистенции. Перелейте
персиковый коктейль в высокие бокалы.

Морковный коктейль.

Как приготовить коктейль

Ингредиенты
Морковь сладкая 250 гр.
Сливки (можно молоко) 200мл.
Сахар 60 гр.
Любой сладкий сок с мякотью 300мл.  
Морковь
почистить и потереть на мелкой терке. В емкость для взбивания положить
морковь, вылить сок, всыпать сахар и добавить сливки. Все взбить
блендером для получения однородной массы. Коктейль немного охладить и
подавать в бокалах. В каждый бокал можно добавить по два кубика льда.

Коктейль шоколадный.

Как приготовить коктейль

Молоко пастеризованное 1 литр.
Мороженное белое или шоколадное 200гр.
Шоколад молочный 100гр.
Сахар 2 стол. ложки
Молоко лучше использовать после охлаждения в холодильнике, — так ваш коктейль будет холодным и его сразу же можно будет пить.
Шоколад
ломаем на кусочки (один откладываем, чтобы потереть сверху на
коктейль). Шоколад растапливаем на водяной бане. Когда кусочки начинают
плавиться, добавляем к шоколаду 100 мл. молока и сахар. Все непрерывно
помешиваем. Отставляем наш шоколадный соус. Быстро взбиваем молоко и все
мороженное блендером. Добавляем к получившемуся коктейлю шоколадный
соус и еще раз все взбиваем. Переливаем коктейль в бокалы и посыпаем
сверху тертым шоколадом. Вкусный и сытный коктейль готов.

Кофейный коктейль.

Этот коктейль придется по вкусу взрослым и старшим деткам.
Ингредиенты:
Кофе растворимый или молотый 1 чайная ложка
Сахар 2 чайных ложки
Мороженное пломбир или сливочное 200гр.
Чайная ложка лимонного сока
Заварить
довольно крепкий кофе. Дать ему остыть. Если кофе использовался
молотый, — процедить кофе через два слоя марли. Соединить мороженное,
охлажденный кофе и сахар. Взбивать блендером, пока не появится пена.
Разлить коктейль по бокалам. В каждый бокал капнуть сверху несколько
капель лимонного сока.

Коктейль овсяный «Полезный завтрак».

Как приготовить коктейль

Этот
вкусный и легкий коктейль заменит вам по утрам ритуал поедания овсянки.
Ваши дети с радостью перед школой полакомятся такой вкуснятиной.
Ингредиенты:
Молоко 200 мл.
Овсяные хлопья 0,5 стакана
Банан или персик 1 шт.
Ягоды (свежие или замороженные) 1 стакан
Сахар 2 чайные ложки
Ванильный сахар 0,5 чайной ложки.
Доведите
молоко до кипения и засыпьте в него овсяные хлопья. Все перемешайте и
охладите. Когда хлопья с молоком остынут, добавьте к ним банан или
персик, ягоды и сахар. Все взбейте блендером до однородной массы.
Коктейль немного охладите и его можно подавать к столу.

Коктейль арбузный.

Как приготовить коктейль

Мы
целый год ждем лета, чтобы насладиться вкусом сочного арбуза. Предлагаю
не только есть арбуз в чистом виде, но приготовить из него оригинальный
коктейль.
Ингредиенты:
Арбуз (охлажденный в холодильнике) 500гр.
Сок яблочный 100мл.
Сахар 1 столовая ложка
Листочки мяты 5 штук
Лед несколько кубиков.
Мяту
мелко режем. Арбуз очищаем и косточек и измельчаем его вместе с соком,
сахаром и мятой при помощи блендера. Получившийся коктейль разливаем по
бокалам, в каждый бокал кладем пару кубиков льда.

Коктейль из тыквы.

Напоследок
хочу предложить вам приготовить очень полезный тыквенный коктейль. Не
все дети уважают тыквенную кашу, а вот такой коктейль будут пить с
удовольствием.
Ингредиенты:
Тыква 200гр.
Молоко 200 мл.
Мед 2 столовые ложки.
Сок лимона 1 столовая ложка
Лед несколько кубиков.
Тыкву
режем на крупные кубики и отвариваем в небольшом количестве воды до
готовности. Измельчаем остывшую тыкву (без отвара) в блендере. К тыкве
добавляем мед, молоко, сок лимона и лед. Все тщательно взбиваем при
помощи блендера. Когда консистенция коктейля станет однородной,
переливаем его в бокалы и подаем к столу.

Оставьте комментарий