Пирог Яблоки на снегу


42769.jpg (520×362)

 


Ингредиенты:
Яблоки — 1 кг
Мука — 1,5 стакана 
Сметана — 0,5 стакана
Масло сливочное — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Сметана — 1 стакан
Яйца — 1 шт.
Сахар — 1-1,5 стакана
Мука — 2 ст. л.


 Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.Взбить крем. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов 

Оставьте комментарий